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Jules Joseph SÉNÈS (1848-1913)

Photographe Solliès-Pontois

Une sélection de ses clichés sera présentée, lors de l’exposition du 4 au 10 novembre ayant pour thème les sujets suivants :

- La ville de Solliès-Pont et ses quartiers

- Le Gapeau

- L’agriculture dans la Vallée (la cerise, le raisin, l’olive)

- Des portraits de personnages

- Des groupes de personnes

- Des cartes postales ayant été éditées

- Des vues de quelques villes de villégiature (Allos, La Garde, Le Monêtier-les-Bains, Marseille, Montgenèvre, Toulon etc.) .

Ces photos au format 40 cm x 60 cm seront à la vente après l’exposition.

Salle E. Baboulène

au château, 1 rue de la république à Solliès-Pont 

de 10h à 12h et de 14h à 17h

 

Dans le cadre des journées du Patrimoine 2024,

l’Écomusée de la Vallée du Gapeau met à l’honneur le photographe Solliès-Pontois :
Jules Joseph SÉNÈS
(1848-1913)

en diffusant un diaporama d’une sélection de ses clichés d’époque

Cette manifestation aura lieu le dimanche 22 Septembre de
10 h à 12 h
et de 14 h à 18 h
et se tiendra dans le hall du Château, à Solliès-Pont.

Venez nombreux découvrir cet artiste méconnu !

Les portes anciennes de la vallée du Gapeau

affiche portes

Après la réalisation d'un ouvrage sur les portes anciennes de la vallée du Gapeau (en vente au prix unitaire de 20 € auprès de l'Écomusée), l'association met en vente une affiche présentant une sélection de belles portes de nos cinq communes : Belgentier, La Farlède, Solliès-Pont, Solliès-Toucas et Solliès-Ville au prix unitaire de 3 €.

Vous pouvez vous la procurer auprès de  : M. Grué Pascal en appelant le 07 78 51 29 84.

Contact possible par courriel : ecomuseegapeau83@gmail.com

 

La Farlède - Solliès Pont

p1

La Farlède, médiathèque : vendredi 16 septembre 2022 à 16h30, vente de nos livres dont notre dernière publication sur "Les portes anciennes de la vallée du Gapeau".

Solliès - Pont, au château : samedi 17 et dimanche 18 septembre de 9h à 12h puis de 14h à 17h, diaporama, exposition et démonstration de taille de pierres.

Départ 9h du château le dimanche 18 septembre, pour une balade de découverte des portes anciennes.

Solliès-Pont

Etat civil de 1861, 1866 et 1872

Récapitulation
Etat civil		 1861   1866   1872  
Garçons 693   686   606  
Masculin – Mariés 682 1475 604 1407 610 1317
Veufs 100   117   101  
Filles 661   604   591  
Féminin  - Mariées 678 1482 597 1374 603 1375
Veuves 143   173   181  
Totaux   2957   2781   2692
      Dont 186étrangers
Château de Solliès-Pont

https://live.staticflickr.com/8086/8529168290_cde98b2f5c_3k.jpg

D'Antonio Monique <dantonio.monique@free.fr

PREMIER LEVAIN (4 à 8 jours)
- 100 gr d’eau de source si possible, sinon le robinet – puis 100 gr - puis 200 gr
- 100 gr de farine T50 mini, T70 de préférence – puis 100 gr - puis 200 gr
- 1 pot plastique avec couvercle pour conserver le levain (1 litre mini pour des pains de
500 g), le couvercle doit laisser passer le gaz dégagé par le levain
- si possible: 100 gr de raisins de Corinthe bio (accélère le démarrage du levain)
Si on dispose de raisins de Corinthe, faire frémir l’eau, éteindre le feu, ajouter les raisins et
laisser infuser pendant 24 h, puis retirer les raisins
Dans le pot mélanger 100gr de farine avec l’eau
Attendre le démarrage du ferment – 3 jours mini – on observe des bulles en surface
Sans raisin de Corinthe, le mélange capte les ferments qui flottent dans l'air
Ajouter 100 gr de farine et 100 gr d’eau – mélanger
Attendre le développement du ferment, donc les bulles – 1 jour en principe
Ajouter 200 gr d’eau et 200 gr de farine – mélanger
Attendre le développement du ferment – 1 jour
On obtient le « chef » ou premier levain utilisable
Le levain est utilisable lorsqu’il est monté (gonflé du gaz de fermentation)
On prend la quantité nécessaire et on garde un reste
On conserve le reste
- au frigo pour l’utiliser 1 semaine plus tard
- à température ambiante pour l’utiliser le lendemain
Pour une nouvelle utilisation sortir le reste de levain qq heures avant (la veille pour le
lendemain matin va bien car la température ambiante baisse)
Y ajouter eau et farine pour doubler le poids – mélanger
le

PREMIER LEVAIN (4 à 8 jours)
- 100 gr d’eau de source si possible, sinon le robinet – puis 100 gr - puis 200 gr
- 100 gr de farine T50 mini, T70 de préférence – puis 100 gr - puis 200 gr
- 1 pot plastique avec couvercle pour conserver le levain (1 litre mini pour des pains de
500 g), le couvercle doit laisser passer le gaz dégagé par le levain
- si possible: 100 gr de raisins de Corinthe bio (accélère le démarrage du levain)
Si on dispose de raisins de Corinthe, faire frémir l’eau, éteindre le feu, ajouter les raisins et
laisser infuser pendant 24 h, puis retirer les raisins
Dans le pot mélanger 100gr de farine avec l’eau
Attendre le démarrage du ferment – 3 jours mini – on observe des bulles en surface
Sans raisin de Corinthe, le mélange capte les ferments qui flottent dans l'air
Ajouter 100 gr de farine et 100 gr d’eau – mélanger
Attendre le développement du ferment, donc les bulles – 1 jour en principe
Ajouter 200 gr d’eau et 200 gr de farine – mélanger
Attendre le développement du ferment – 1 jour
On obtient le « chef » ou premier levain utilisable
Le levain est utilisable lorsqu’il est monté (gonflé du gaz de fermentation)
On prend la quantité nécessaire et on garde un reste
On conserve le reste
- au frigo pour l’utiliser 1 semaine plus tard
- à température ambiante pour l’utiliser le lendemain
Pour une nouvelle utilisation sortir le reste de levain qq heures avant (la veille pour le
lendemain matin va bien car la température ambiante baisse)
Y ajouter eau et farine pour doubler le poids – mélanger
Attendre le

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Pièce jointe vide ou le type d'article n'est pas une 'pièce jointe'

 Teucrium marum  L.

GERMANDRÉE MARUM OU HERBE AUX CHATS
Germandrée des chats, Teucrium marum L.
Germandrée des chats, Teucrium marum L.

Nom provençal :
 - Farigoulo-dei-gat

Famille : LAMIACEAE

Localisation :
Cette espèce très rare ne se trouve que dans les maquis bas des îles de Port-Cros et du Levant sur sols acides et pierreux.
Plante buissonnante, dressée, rappelant le Thym vulgaire, mais aux inflorescences longues et lâches.
Sa forte odeur camphrée, qui rappelle un peu celle de l’éther, attire irrésistiblement les chats mâles  qui se vautrent sur les tiges feuillées ou fleuries, en proie à une sorte d’ivresse !

Utilisation :
La plante renferme du « camphre de Marum » et une huile essentielle spéciale ou « essence de Marum ».
Les feuilles et les sommités fleuries sont stimulantes, toniques, aromatiques et anti-spasmodiques.
Les fleurs sont visitées par les abeilles.
Cultivée comme plante ornementale.

joanne 2

 

JOANNE Adolphe,

Éditeur :  Hachette, Paris,

Année : 1880,
reprint 1994,

Pages : 64 p.

ISBN : 2 01 235063 1

L'Écomusée de la vallée du Gapeau

Nous recherchons un local d'exposition permanent.

Nous n'avons actuellement qu’un accueil administratif
situé dans les locaux de l'Office de tourisme à Solliès-Pont

plan

C'est en quelque sorte un musée qui travaille sur le passé, le présent et le futur, se plaçant résolument dans cette démarche indispensable de développement durable, intégrant pleinement les trois aspects  ; économique, social et environnemental des activités humaines.

 L'écomuséologie

Concept et mouvement d'essence française, a l'homme et son milieu comme objet, « l'Homme et son territoire : son foyer, son village, son petit pays, sa région ».
Musée du territoire, véritable « passeur de mémoire », interprète de la communauté et des patrimoines, l'Écomusée de la vallée du Gapeau déborde le simple champ culturel par sa contribution à la structuration et au développement du territoire de la vallée du Gapeau.
Attaché à ce territoire dont il valorise l'ensemble des formes d'expressions pluridisciplinaires dans son approche scientifique, en résonance avec les différentes composantes du patrimoine, il contribue ainsi à une meilleure lisibilité environnementale, économique, sociale et culturelle de ce territoire.

Cette vocation l'amène à devenir :
– un observatoire expert du territoire ;
– un outil pédagogique et de formation ;
– un média qui crée du lien et du sens ;
– un espace d'intermédiation interculturel et intergénérationnel.

Il répond ainsi au désir de plus en plus vif des Français, en quête de repères dans un monde incertain, de s'approprier pleinement leur patrimoine et de rechercher dans le sens profond du territoire sur lequel ils vivent, les solutions viables pour assurer durablement son développement, en un mot leur avenir...

En dehors de la classique exposition de l’objet documenté ou du parcours conceptuel éclairé par des objets et des documents, il est judicieux de développer d’autres médiations :
– Site internet très complet, véritable guide interactif du territoire ;
– télévision et radio locale à programmation orientée vers l'Éducation au Développement durable ;
– documentaires audiovisuels ;
– inventaires et archivages en ligne ;
– spectacles arts vivants ;
– événementiels interactifs ;
– ateliers de techniques et savoir-faire reconstitués... ;
– échanges culturels et programme d'ouverture sur le monde ;
– et de mener toute action susceptible d'ouvrir des pistes vers des modèles économiques et sociaux innovants.
Tous ces contenus scientifiques, économiques, informatifs ou documentaires seront accessibles sur le site internet de l'Écomusée de la vallée du Gapeau, qui constitue plus que son organe essentiel et sa salle d'exposition, un véritable média au service de sa communication.
L'Écomusée de la vallée du Gapeau est un outil pour la collectivité et se met à la disposition des communes désireuses de fonder un lieu dédié à la mise en valeur du patrimoine de son territoire.
L'Écomusée de la vallée du Gapeau met au service des projets son expertise scientifique, ses compétences organisationnelles et ses techniques de communication. Il fédère les lieux existants et favorise la création d'un maillage de sites culturels qui présentent ses collections physiques et ses réalisations muséologiques.
Soucieux de favoriser une appropriation sociale du patrimoine, pour en faciliter la valorisation, l'étude et la préservation dans l'intérêt des générations futures, l'objectif de L'Écomusée de la vallée du Gapeau est :
– d'observer ;
– de questionner ;
– d'inventorier ;
– d'analyser ;
– de transmettre.

Musée forum, l'Écomusée de la vallée du Gapeau propose une vision globale et sans rupture entre l'homme et son milieu, invitant la communauté qu'il sert à agir et à contribuer à son propre développement.

L'Écomusée de la vallée du Gapeau

C'est d'abord et avant tout le territoire de la vallée du Gapeau, ses habitants et leurs activités d'hier et d'aujourd'hui. Il s'intéresse à ce territoire sous tous ses aspects :
– histoire ;
– géographie ;
– écologie ;
– économie ;
– sociologie ;
– ethnologie ;
– archéologie ;
– patrimoine ;
– traditions…
La vallée du Gapeau, territoire riche et cohérent, réunit tous les critères qui font le succès et la pérennité des écomusées et des musées de société :
– une multitude de sites géologiques remarquables ;
– une aire classée en Zones Naturelles d'Intérêt Écologique, Faunistique et Floristique ;
– un passé qui remonte à la Préhistoire ;
– un très riche patrimoine historique, architectural et culturel ;
– une tradition humaniste de premier plan avec l'illustre figure de Peiresc ;
– une tradition industrielle (tanneries, papeteries, moulins à huile...) et agricole (figues, cerises...) qui a toujours été orientée vers les produits de haut de gamme et de luxe et qui perdure aujourd'hui ;
– un potentiel touristique énorme avec la proximité de la mer ;
– des événements culturels existants, célèbres et bien ancrés ;
– un climat et une qualité de vie incomparables.