Coriaria myrtifolia L.
Nom provençal :
- Nertas
Famille : CORIARIACEAE
Alnus cordata Loisel
Nom provençal :
- Verno-de-Corso
Famille : BETULACEAE
Silene gallica L.
Nom provençal :
Empeganto
Famille : CARYOPHYLLACEAE
Crédit photo : Yvan AVRAMOV
Crataegus monogyna Jacq.
Nom provençal :
- Acinié ;
- Acinas ;
- Poumeto-de-paradis.
Famille : ROSACEAE
Utilisation :
1) Fruits = diurétiques et astringents, riches en vitamine C (+++).
2) Sommités fleuries : cardiotonique vasodilatateur, insuffisance cardiaque stade I et II, troubles du rythme cardiaque bénins, palpitations, sédatif nerveux…
Comestibilité :
les jeunes feuilles tendres des différentes aubépines sont excellentes crues en salade.
Les fruits de nos espèces indigènes sont comestibles, ceux de l’Aubépine épineuse (C. laevigata) étant meilleurs que ceux de l’Aubépine à un style.
Argyrolobium zanonii (Turra) P. W. Ball
Nom provençal :
- Aubour-nanet
Famille : FABACEAE
Aphyllanthes monspeliensis L.
Crédit photo : Yvan AVRAMOV.
Nom provençal :
- Barjavoun
Famille : ASPARAGACEAE
Localisation :
Commune dans toute la vallée.
Particularité botanique :
Ce que l’on voit, ce sont des tiges et les feuilles passent inaperçues, car elles forment les gaines qui enveloppent la base des tiges. Cette très forte réduction de la surface des feuilles diminue la transpiration de la plante et augmente sa résistance à la sécheresse.
Comestibilité :
Les pétales bleus se dégustent comme des bonbons. Ils sont tendres, fondants et ont un goût sucré et parfumé.
Aphyllanthes signifie
« ἄνθος fleur (anthos)
sans (a privatif),
φύλλον feuilles (phullon) ».
