21 sept. Figues & Figuiers, Visite guidée

La Figue de Solliès, du verger à la coopérative

Feuille de Figuer ; la Bourjassotte noire.
 
Dans le cadre des :
Journées du Patrimoine  2019
L'Écomusée de la vallée du Gapeau organise avec
la participation de Monsieur Cyril Koontz et de la Copsolfruit :

la visite d’un verger,
du tri et du conditionnement

de la figue de Solliès.
 

Samedi 21 septembre 2019
à 9 h 30

Feuille de figuer « Bourjassotte noire », (la Violette de Solliès).

Description

Culture ancestrale importée par le peuple phocéen, le figuier jouit d’un microclimat spécifique et de sols privilégiés arrosés par le Gapeau. Chaque année, 1 200 tonnes sont récoltées dont 500 tonnes bénéficient du label AOP.
Au cours de cette visite, vous suivrez le cycle de production.
Dans le verger, vous verrez la Figue de Solliès mûrie sur l’arbre, gorgée de soleil.
Après un échange avec un arboriculteur, vous découvrirez les méthodes de tri et de conditionnement qui se transmettent à travers les générations, au sein de l’unique coopérative française de figues.
Dégustation et vente directe.

Prévoir : De bonnes chaussures - Eau en quantité suffisante. - Les enfants en bas âge devront être strictement surveillés. - Nos amis les animaux ne seront pas acceptés. Départ en covoiturage conseillé.
Inscriptions obligatoires (places limitées) : ‭04 94 28 92 35 et 07 78 51 29 84.

Sévery Christian, Figues (dessin).

Dessin : Christian Sévery, 2019.

  • Visite du verger (figuiers).
  • Commentaire de Jean-Paul Roger.
  • Copsolfruit, tri et conditionnement des figues.
  • Visite de la chaine de tri.
  • Copsolfruit, chaine de production.
  • Chaine de production, Copsolfruit (Solliès-Pont).