Buglosse d’Italie

Anchusa italica   Retz.

BUGLOSSE AZURÉE = BUGLOSSE D’ITALIE
Buglosse azurée, Anchusa italica Retz.
Une fleur, Buglosse azurée, Anchusa italica Retz.

Nom provençal :
 - Bourrigai-fèr

Famille : BORAGINACEAE

Localisation :
Commune ; champs et lieux incultes.

Utilisation :
À l’époque où les colorants chimiques n’existaient pas encore, on extrayait de la racine de Buglosse une teinture rouge avec laquelle les femmes, autrefois, se fardaient le visage.
Sudorifique, émollient, expectorant.

Comestibilité :
Les jeunes feuilles sont consommées comme légumes cuits.