Raphanus raphanistrum L.
Nom provençal :
- Ravanasso
Famille : BRASSICACEAE
Localisation :
Cultures, friches, bords des routes.
Comestibilité :
Les feuilles se consomment crues en salade ou cuites de diverses manières. Elles sont excellentes.
Les fleurs et les jeunes fruits allongés encore tendres (siliques) apporteront un goût piquant aux salades.