Radis ravenelle

Raphanus raphanistrum  L.

Radis ravenelle, Raphanus raphanistrum L.
Radis ravenelle, Raphanus raphanistrum L.

Nom provençal :
 - Ravanasso

Famille : BRASSICACEAE

Localisation :
Cultures, friches, bords des routes.

Comestibilité :
Les feuilles se consomment crues en salade ou cuites de diverses manières. Elles sont excellentes.
Les fleurs et les jeunes fruits allongés encore tendres (siliques) apporteront un goût piquant aux salades.

Radis ravenelle, Raphanus raphanistrum L.