Juniperus communis L.
Nom provençal :
- Genèbre ;
- pougnènt.
Famille : CUPRESSACEAE
Localisation :
Coteaux et bois ensoleillés, jusqu’à mille huit cents mètres (Grand-Cap, Solliès-Toucas, Solliès-Ville…).
Identification :
- Genévrier oxycèdre : 2 bandes blanches sur la face supérieure des feuilles et fruit brun-rouge ;
- Genévrier commun : 1 bande blanche et fruit noir bleuâtre.
Utilisation :
L’huile essentielle du Genévrier commun est un bon anti-inflammatoire et antirhumatismal.
Ses fruits diurétiques sont utilisés contre la goutte, les rhumatismes et autres maladies de la peau.
Comestibilité :
Les fruits entrent dans la fabrication de liqueurs et servent à parfumer choucroute et pâté de grives.
Ils aromatisent l’alcool pour la fabrication du gin et du genièvre (boisson).
