Aubépine épineuse

Crataegus laevigata  (Poir.) DC

Crataegus laevigata

Photo : Andreas Rockstein   et   license

Nom provençal :
 - Pouméto dé Paradis ;
 - Arsinat.

Famille : ROSACEAE

Localisation :
Lisières forestières, haies, bois.

Utilisation :
C’est une plante tonicardiaque, régulatrice des troubles de la tension et qui a une action sédative sur le système nerveux central.

Comestibilité :
Fruits comestibles en gelée, frais ou en compote, rarement utilisés comme anti-diarrhéique.
Les jeunes feuilles tendres des différentes aubépines sont excellentes crues en salade.