La Figue de Solliès, du verger à la coopérative
la visite d’un verger,
du tri et du conditionnement
Samedi 21 septembre 2019
à 9 h 30
Feuille de figuer « Bourjassotte noire », (la Violette de Solliès).
Description
Culture ancestrale importée par le peuple phocéen, le figuier jouit d’un microclimat spécifique et de sols privilégiés arrosés par le Gapeau. Chaque année, 1 200 tonnes sont récoltées dont 500 tonnes bénéficient du label AOP.
Au cours de cette visite, vous suivrez le cycle de production.
Dans le verger, vous verrez la Figue de Solliès mûrie sur l’arbre, gorgée de soleil.
Après un échange avec un arboriculteur, vous découvrirez les méthodes de tri et de conditionnement qui se transmettent à travers les générations, au sein de l’unique coopérative française de figues.
Dégustation et vente directe.
Prévoir : De bonnes chaussures - Eau en quantité suffisante. - Les enfants en bas âge devront être strictement surveillés. - Nos amis les animaux ne seront pas acceptés. Départ en covoiturage conseillé.
Inscriptions obligatoires (places limitées) : 04 94 28 92 35 et 07 78 51 29 84.
Dessin : Christian Sévery, 2019.