Consoude à tubercules

Symphytum tuberosum  L.

Symphytum tuberosum (Tuberous comfrey)

Photo : Oore Woolie et licence

Nom provençal :
 - Counsòudo ;
 - Coussòudo.

Famille : BORAGINACEAE

Localisation :
Bords des cours d’eau, bois frais et ombragés.

Utilisation :
En usage externe, cicatrisant et antirhumatismal.

Comestibilité : Les feuilles s’emploient comme celles de la Consoude officinale dont elles ont la texture et la saveur (crues en salades ou cuites comme légumes).

Attention aux confusions avec la digitale qui est très toxique (surtout pour la consoude officinale dans certaines régions).

Tuberose Comfrey

Photo : nz_willowherb et licence