Amélanchier

Amelanchier ovalis  Medik.

Amélanchier, Amelanchier ovalis
Amélanchier, Amelanchier ovalis

Nom provençal :
Amelanquié

ROSACEAE

Localisation :
Coteaux et bois rocailleux, surtout calcaires ;
commun. Espèce pionnière.

Utilisation :
Valeur horticole, on le cultive pour ses fleurs blanches ornementales.

Comestibilité :
Le fruit, noir-bleuâtre et appelé amélanche, bien que petit et avec de nombreux pépins, est comestible. C’est l’un des meilleurs fruits sauvages (excellentes confitures) dont le goût rappelle celui des raisins secs.

 

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